单丛茶属于半发酵乌龙茶，适量饮用单丛茶可以帮助提神解腻辅助代谢，它含有茶多酚咖啡碱茶氨酸等多种活性物质，这些物质是它各类作用的基础，单丛茶香气高扬滋味浓郁，饭后喝可以缓解油腻感，日常少量喝能够舒缓疲惫改善精神状态，但单丛茶不是药品，不存在治病效果，而且发酵程度高茶性偏烈，饮用的时候要控制浓度和饮用时间，找对适合自己的饮用方式，才能更好感受单丛茶带来的体验，过量或者空腹喝反而容易带来不舒服的感受。

单丛茶主要有益作用清单

• 提神舒缓疲劳 单丛茶里的咖啡碱可以兴奋神经，困倦的时候饮用能够提升专注力，搭配茶氨酸，不会像浓茶那样刺激躁动
• 帮助解腻促消化 高含量茶多酚可以辅助分解油脂，大鱼大肉之后饮用单丛茶，肠胃的胀闷油腻感会减轻
• 抗氧化 茶多酚属于抗氧化物质，长期适量喝单丛茶，可以为身体补充这类物质，帮助清除自由基
• 辅助补水 单丛茶大部分成分是水，替代甜饮料饮用，能够增加日常饮水量

单丛茶不同香型茶性参考表

正确饮用实操要点

1 把控投茶量，日常盖碗冲泡投茶五克到八克，不要放太多，茶汤过浓刺激感会明显上升

2 选好饮用时间，优先放在饭后半小时到一小时饮用，避开早上空腹和睡前两小时

3 控制冲泡水温，单丛适合九十五度到一百度沸水冲泡，前几泡出汤速度快一点，减少苦涩

4 控制饮用量，一天干茶总量建议不超过十克，不要连续大量持续饮用

5 体质偏寒的人优先选炭焙单丛，容易上火失眠的人避开高焙火重浓度单丛

需要留意的负面影响

单丛含有咖啡碱，敏感人群喝了容易失眠心慌。空腹喝单丛容易出现头晕反胃也就是茶醉。浓茶会刺激胃酸分泌，有胃部基础问题的人饮用风险更高。炭焙单丛火气更足，一次性大量喝容易口干燥热。

【常见问题】

问题 1 喝单丛茶可以降血脂吗

回答 1 喝单丛茶里面的茶多酚有一定辅助调节的研究参考，但单丛茶不能替代药物降血脂，想要控制血脂还是要遵从医嘱和调整饮食运动。

问题 2 胃不好能不能喝单丛茶

回答 2 胃不好想要喝单丛茶优先选炭焙熟香单丛，一定要饭后淡饮，不要喝清香生普类型的单丛浓茶，肠胃不适明显的人群尽量少喝或者不喝单丛茶。

问题 3 晚上能不能喝单丛茶

回答 3 晚上不建议喝单丛茶，单丛茶含有咖啡碱，代谢慢的人晚上喝单丛茶很容易入睡困难，如果实在想喝，尽量提前很久喝并且泡得很淡。

【免责申明】

本内容仅为单丛茶相关科普，单丛茶属于茶饮不是药物，不能治疗任何疾病，每个人体质不一样，饮用单丛茶之后如果出现不适要立刻停止饮用，有基础疾病人群饮用前建议咨询医生。