【厦门有哪些特色小吃】厦门，这座美丽的海滨城市，不仅风景优美，还拥有丰富多样的美食文化。作为福建的代表性城市之一，厦门的小吃种类繁多，口味独特，深受游客和本地居民的喜爱。以下是对厦门特色小吃的总结与介绍，帮助你更全面地了解这座城市的味道。
一、厦门特色小吃简介
厦门小吃以闽南风味为主，融合了当地海鲜、米面、豆制品等食材，形成了独具一格的饮食文化。这些小吃大多具有浓厚的地方特色，有的是街头巷尾的传统摊点，有的则是老字号店铺，每一道都承载着厦门人的记忆与情感。
二、厦门特色小吃汇总表
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 沙茶面 | 以沙茶酱为汤底，搭配海鲜、豆腐、面条，味道鲜香浓郁 | 大同路、中山路 |
| 2 | 土笋冻 | 用海藻和鱼胶制成，口感Q弹，常配蒜蓉酱油食用 | 厦门中山路、南普陀附近 |
| 3 | 海蛎煎 | 以新鲜海蛎为主料，加入地瓜粉、鸡蛋等，外脆内嫩 | 胡里山炮台周边 |
| 4 | 面线糊 | 煮熟的面线搭配虾、肉末、海带等，汤浓味鲜 | 中山路、开元区 |
| 5 | 炸五宝 | 由五种不同食材（如鱿鱼、虾、鱼丸等）油炸而成，外酥里嫩 | 南后街、轮渡码头 |
| 6 | 花卷 | 传统面食，有甜咸两种口味，常配豆浆或粥 | 厦门本地早餐店 |
| 7 | 红龟粿 | 用红糖和糯米制成，象征吉祥，常见于节日 | 厦门老城区 |
| 8 | 猪血丸子 | 用猪肉、猪血、地瓜粉制成，口感独特 | 厦门集美区 |
| 9 | 番茄炒蛋 | 厦门人喜爱的家常菜，酸甜适口 | 厦门家庭餐馆 |
| 10 | 厦门馅饼 | 以豆沙、芋泥、花生等为馅，外皮酥脆 | 厦门老字号糕点店 |
三、结语
厦门的小吃不仅仅是味觉上的享受，更是一种文化的传承。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号店铺，每一道小吃背后都有一段故事。如果你来到厦门，不妨走进这些小店，细细品味当地人的生活气息与地道风味。希望这份清单能帮助你更好地探索厦门的美食世界！
