【测量白酒度数的仪器叫什么】在白酒的生产、储存和销售过程中，为了确保其品质和标准，常常需要对白酒的酒精含量进行检测。而测量白酒度数的仪器是实现这一目标的重要工具。那么，测量白酒度数的仪器到底叫什么呢？下面将对相关仪器进行总结，并通过表格形式展示其特点。
一、常见测量白酒度数的仪器
1. 酒精计（Alcoholometer）
酒精计是一种常用的测量酒精浓度的仪器，它利用液体密度与酒精含量之间的关系来判断酒精度数。通常用于测量白酒、啤酒等饮品中的酒精含量。
2. 比重计（Hydrometer）
比重计主要用于测量液体的密度，也可以用来估算酒精含量。在白酒酿造过程中，通过测量发酵前后的液体密度变化，可以推算出酒精度数。
3. 气相色谱仪（Gas Chromatograph, GC）
这是一种更为精密的仪器，适用于实验室环境。它可以准确分析白酒中各种成分，包括乙醇的含量，从而得出精确的酒精度数。
4. 酒精度测试仪（Alcohol Meter）
一些便携式设备也被称为酒精度测试仪，它们通常采用传感器技术，能够快速测出酒精含量，适用于现场检测或日常使用。
二、不同仪器的对比
| 仪器名称 | 原理 | 精确度 | 使用场景 | 是否需专业操作 |
| 酒精计 | 密度与酒精浓度关系 | 中等 | 酒店、家庭、小型酒厂 | 否 |
| 比重计 | 液体密度变化 | 一般 | 酿造初期检测 | 否 |
| 气相色谱仪 | 成分分离与分析 | 高 | 实验室、大型酒厂 | 是 |
| 酒精度测试仪 | 传感器技术 | 中等 | 现场检测、快检 | 否 |
三、总结
测量白酒度数的仪器种类多样，从简单的酒精计到高精度的气相色谱仪，各有其适用范围和特点。对于普通消费者或小型酒厂，酒精计或酒精度测试仪可能更为实用；而对于专业检测或质量控制，气相色谱仪则是更可靠的选择。
因此，测量白酒度数的仪器叫什么，答案是：酒精计、比重计、气相色谱仪和酒精度测试仪等。根据实际需求选择合适的仪器，才能确保检测结果的准确性与实用性。
