【糖拌西红柿叫什么】“糖拌西红柿”是一道非常常见的家常菜，尤其在夏季，清爽酸甜的口感让人食欲大开。这道菜虽然简单，但很多人却不知道它的正式名称是什么。那么，“糖拌西红柿”到底叫什么？下面我们将通过总结和表格的形式，为大家详细解答。
一、
“糖拌西红柿”是将新鲜西红柿切片或切块后，加入适量的白糖搅拌均匀，静置一段时间后食用的一道凉菜。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，富含维生素C和多种矿物质，非常适合夏天食用。
尽管这道菜在日常生活中非常常见，但在正式的菜谱或菜名中，并没有一个统一的官方名称。因此，大多数人会直接称其为“糖拌西红柿”。不过，在一些地区或家庭中，也有人根据其口味特点，称之为“酸甜西红柿”、“糖渍西红柿”或“糖拌番茄”。
需要注意的是，“糖拌西红柿”与“糖醋西红柿”不同。后者是用糖和醋混合调味，味道更偏酸甜，而前者则以甜味为主，酸味相对较少。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 糖拌西红柿 |
| 别名 | 酸甜西红柿、糖渍西红柿、糖拌番茄 |
| 主要食材 | 西红柿、白糖 |
| 口味特点 | 酸甜爽口、清爽开胃 |
| 制作方式 | 切片/切块 + 搅拌 + 静置 |
| 食用季节 | 夏季为主 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物质 |
| 是否正式菜名 | 否，多为民间俗称 |
三、结语
“糖拌西红柿”虽然名字听起来有些“口语化”，但它却是很多人记忆中的美味。无论是作为凉菜还是小吃，它都能带来一份清新的口感。如果你也在家里喜欢做这道菜，不妨尝试给它起个更文雅的名字，比如“蜜酿番茄”或者“甜香番茄”，让这道简单的家常菜更有文化气息。
