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虾肉鸡蛋杯的家常做法

2025-10-18 17:50:45

问题描述:

虾肉鸡蛋杯的家常做法,蹲一个大佬,求不嫌弃我问题简单!

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2025-10-18 17:50:45

虾肉鸡蛋杯的家常做法】虾肉鸡蛋杯是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜嫩,适合早餐或晚餐食用。这道菜不仅制作方便,而且食材常见,非常适合家庭烹饪。以下是详细的步骤和所需材料总结。

一、食材准备

食材名称 用量 备注
虾仁 150克 建议使用冷冻虾仁,提前解冻
鸡蛋 3个 新鲜鸡蛋为佳
火腿丁 50克 可选,增加风味
胡萝卜丝 30克 增加色彩与营养
适量 根据口味调整
白胡椒粉 少许 提升香味
食用油 适量 炒制用

二、制作步骤(简要总结)

1. 处理食材:将虾仁去壳去线,洗净后切小丁;胡萝卜切丝,火腿切丁。

2. 打蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

3. 混合配料:将虾仁、胡萝卜丝、火腿丁加入蛋液中,轻轻拌匀。

4. 煎制:在平底锅中加热适量油,倒入混合好的蛋液,摊成圆形。

5. 翻面:待一面凝固后小心翻面,煎至两面金黄即可出锅。

6. 装盘:切成小块,可搭配酱油或辣椒酱食用。

三、小贴士

- 若喜欢口感更嫩滑,可在蛋液中加入少量水或牛奶。

- 虾肉鸡蛋杯也可以用模具压成杯状,造型更美观。

- 想要更健康,可用橄榄油代替普通食用油。

通过以上步骤,你就可以轻松在家做出一道美味又健康的虾肉鸡蛋杯了。无论是孩子还是大人,都会爱上这道简单又美味的家常菜。

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