【喜茶爆款芝士莓莓水果茶教程配方的做法】“喜茶爆款芝士莓莓水果茶”是近年来广受欢迎的一款果茶饮品,以其清爽的口感、丰富的果香和独特的芝士奶盖风味受到消费者喜爱。下面将为大家详细总结这款饮品的制作方法与配方,帮助大家在家也能轻松复刻。
一、饮品简介
芝士莓莓水果茶是一款以新鲜莓果(如草莓、蓝莓、覆盆子等)为基底,搭配茶汤和芝士奶盖制成的果茶饮品。其特点在于:
- 果香浓郁,口感层次分明
- 芝士奶盖带来绵密顺滑的口感
- 清爽解腻,适合夏季饮用
二、所需材料与用量(制作一杯)
材料名称 | 用量(克/毫升) | 备注 |
新鲜草莓 | 50g | 可根据喜好增减 |
新鲜蓝莓 | 30g | 建议使用冷冻蓝莓更方便 |
新鲜覆盆子 | 20g | 可选 |
红茶(如锡兰红茶) | 150ml | 建议用浓茶,可加糖调味 |
芝士奶盖 | 50ml | 可自制或购买现成 |
冰块 | 适量 | 保持饮品冰凉 |
柠檬汁(可选) | 10ml | 增加酸度,提升口感 |
三、制作步骤
1. 准备水果:将草莓、蓝莓、覆盆子洗净,去蒂,切小块备用。
2. 泡制红茶:将红茶用热水冲泡,根据个人口味加入适量糖,冷却至常温。
3. 混合水果与茶汤:在杯中放入切好的水果,倒入冷却后的红茶,轻轻搅拌。
4. 加入芝士奶盖:将芝士奶盖缓缓倒入杯中,形成分层效果。
5. 加冰与装饰:加入适量冰块,可用薄荷叶或草莓片点缀。
6. 享用:搅拌均匀后即可饮用。
四、小贴士
- 如果没有现成的芝士奶盖,可以自制:将奶油奶酪、牛奶、糖按比例混合打发。
- 使用冷冻水果可以节省时间,同时口感更佳。
- 可根据个人口味调整甜度和果香浓度。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出一款媲美喜茶的芝士莓莓水果茶。无论是夏日解暑还是下午茶时光,都能为你带来一份清新与满足。快动手试试吧!