【合肥特产有哪些土特产】合肥作为安徽省的省会，不仅是一座现代化的城市，也拥有丰富的历史文化底蕴和独特的地域风味。合肥的土特产种类繁多，既有传统美食，也有手工艺品，深受游客和本地居民的喜爱。以下是对合肥主要土特产的总结与介绍。
一、合肥特色美食类
合肥的饮食文化融合了皖南与皖北的风味，形成了独具特色的“徽菜”风格。其中一些美食不仅是地方特色，也是外地游客必尝的美味。
| 名称 | 简介 |
| 巢湖银鱼 | 巢湖特产，肉质细腻，营养丰富，常用于清蒸或煮汤，是当地餐桌上的佳品。 |
| 合肥大闸蟹 | 虽然不是巢湖所产，但合肥周边地区也有优质大闸蟹，口感鲜美，肉质饱满。 |
| 麻油茶 | 一种传统的茶饮，用芝麻油和茶叶调制而成，香气浓郁，具有润肠养胃的功效。 |
| 小笼包 | 合肥的小笼包以皮薄馅嫩、汤汁丰富著称，是早餐常见的选择。 |
| 桂花糖藕 | 用糯米包裹莲藕，加入桂花糖腌制而成，甜而不腻，是传统甜点之一。 |
二、合肥特色手工艺品类
除了美食，合肥还有一些具有地方特色的工艺品，既可以作为纪念品，也可以作为收藏品。
| 名称 | 简介 |
| 安庆木雕 | 虽然起源于安庆，但在合肥也有流传，雕刻精细，题材多样，常用于装饰和实用器物。 |
| 合肥剪纸 | 传统民间艺术，图案精美，寓意吉祥，常用于节日装饰和婚庆场合。 |
| 合肥竹编 | 利用当地竹子制作的日常用品，如篮子、提盒等，结实耐用，富有自然气息。 |
| 徽州三雕 | 包括木雕、石雕、砖雕，虽然起源于徽州，但在合肥也能见到精美的作品。 |
三、合肥特色农产品类
合肥周边地区农业资源丰富，许多农产品也成为了当地的特产。
| 名称 | 简介 |
| 庐江大米 | 产自庐江县，米粒饱满，口感香糯，是当地重要的粮食作物。 |
| 巢湖豆腐 | 选用优质黄豆制成，质地细腻，味道鲜美，是合肥人日常生活中的常见食材。 |
| 合肥茶叶 | 如“黄山毛峰”、“太平猴魁”等，虽非合肥本地产，但合肥市场流通广泛，品质优良。 |
| 太和羊肉 | 虽然产自太和县，但合肥市场上也有销售，肉质鲜嫩，是冬季进补的好选择。 |
四、合肥特色小吃推荐
合肥的小吃种类丰富，街头巷尾随处可见各种地道美食，是体验当地生活的重要方式。
| 名称 | 简介 |
| 热干面 | 虽然是武汉特色，但在合肥也有不少店铺售卖，口味略有不同，别具风味。 |
| 豆腐脑 | 清淡爽口，配以酱油、辣椒、香菜等调料，是合肥人喜爱的早餐食品。 |
| 糖画 | 传统民间艺术，用糖浆绘制图案，色彩鲜艳，适合儿童和游客观赏。 |
| 炸鸡排 | 合肥街头常见的小吃，外酥里嫩，搭配酱料食用，非常受欢迎。 |
总结：
合肥的土特产不仅体现了当地的风土人情，也反映了这座城市的历史文化底蕴。无论是美食、手工艺品还是农产品，都是合肥文化的重要组成部分。如果你有机会来到合肥，不妨带上这些特产，将这份独特的味道带回家。
