在忙碌的生活里,一碗热腾腾的紫菜汤总能带来温暖与满足。今天就来教大家如何轻松做出美味又营养的紫菜汤。
准备材料:
新鲜紫菜适量,鸡蛋1-2个,葱花少许,盐和鸡精适量,香油几滴。
步骤如下:
1. 先将紫菜撕成小片,用清水冲洗干净,去除多余的盐分。然后把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
2. 锅中加入适量清水,大火烧开后放入紫菜。待水再次沸腾时,缓缓倒入打好的蛋液,边倒边用筷子轻轻搅动,这样可以让蛋花更加均匀漂亮。
3. 根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。最后撒上一些葱花增香提色。
4. 关火前淋上几滴香油即可出锅。
这道紫菜汤简单易做,味道鲜美,富含多种维生素和矿物质,非常适合家庭日常食用。特别是早晨喝上一碗,既暖胃又提神,让人精神焕发地开始一天的工作学习。
记得在操作过程中注意安全,尤其是处理热水时要小心烫伤哦!希望每位朋友都能成功做出属于自己的那一碗暖心紫菜汤。